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¿Cómo se prepara el Café de Pota, pote o puchero?

Amai Comercializadora

Solo necesitas café recién molido, agua y azúcar. Para elaborarlo, vierte el agua en un cazo y ponla a hervir. Cuando haya alcanzado el punto de ebullición, tienes que verter el café molido en el agua y remover. Dependiendo de lo intenso que lo quieras, deberás dejarlo reposar entre 5 y 10 minutos. Sírvelo en una taza y ya está listo para tomar.

Percibirás el fuerte olor a café tostado porque, al dejarlo reposar, se concentrará más su sabor y aroma. Tenga en cuenta que la experiencia de tomar un café hecho con cafetera es muy distinta a tomarlo de esta manera. Además, el café recién molido conserva toda la frescura del grano, puedes incluso moler el café tú mismo si tienes los utensilios adecuados.

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